En los alimentos Bokato hemos reemplazado gran parte de las harinillas de trigo por pulpa de remolacha azucarera.

Los perros son básicamente carnívoros pero para tener una digestión sana, un transito intestinal moderado y mantener una flora intestinal adecuada necesitan que su ración diaria contenga fibra.

Las fibras aportadas por los subproductos de la molienda de trigo para fabricar harina son poco digestibles para perros por la poca capacidad de fermentación de la lignina que contienen.-

La pulpa seca de remolacha (coseta) esta compuesta por hidratos de carbono fermentables en el tracto intestinal lo que permite su absorción y digestibilidad.-

Por otra parte la fibra de la remolacha azucarera sirve de alimento a bacterias benéficas que desplazan a las bacterias dañinas, acción que se describe como prebiótico natural.